Épicerie & Produits du terroir à El Aroussa, Siliana
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Épicerie & Produits du terroir à El Aroussa, Siliana : repères locaux
Huile d'olive de la vallée, blé moulu pour le couscous, miel des collines et zgougou pour l'assida du Mouled : El Aroussa a ses produits du terroir. Les grosses courses se font à Siliana ou El Fahs, les épiceries du bourg couvrent le quotidien.
Nos conseils à El Aroussa, Siliana
- Pour l'huile d'olive, demandez l'année de récolte et goûtez avant d'acheter en bidon.
- Commandez le zgougou plusieurs semaines avant le Mouled, il se raréfie vite.
